Hlavné jedlá

Morčacie guľky v paradajkovej omáčke so zeleninovým pyré

Ingrediencie: 500 g morčacie prsia 1 ks cibuľa 2 ks cesnak 2 ks vajcia 1/2 šálky strúhanka 500 g paradajkové pyré 400 g paradajky lúpané krájané v konzerve mletá škorica soľ cukor mleté čierne korenie olivový olej Ingrediencie na pyré: 1 ks batát (500g) 1...

Avokádový šalát s vajíčkami

Ingrediencie: 1 ks zrelé avokádo 2 ks vajcia (uvarené na tvrdo) 1/2 červená hranatá paprika 1 ks menšia cibuľa 1 ks menší strúčik cesnaku soľ mleté čierne korenie citrónová šťava Postup: Avokádo rozkrojíme, zbavíme kôstky, vydlabeme a...

Krémová divoká ryža s hubami

Ingrediencie: 2 ks kuracie prsia 1 šálka divoká ryža 25 g sušené hríby (dubáky, suchohríby...) 1 ks šalotka 1 strúčik cesnaku 50 ml biele suché víno 250 ml sladká smotana 33% 40 g strúhaný parmezán soľ mleté čierne korenie 1 PL maslo olivový olej...

Bravčová sekaná so zeleninou

Ingrediencie: 500 g mleté mäso 1/2 šálky strúhanka 1 ks vajce 100 g šampiňóny 1 ks mrkva 70 g zeler buľvový 1 ks cibuľa 2 ks cesnak 1 ČL soľ 1/2 ČL sušený majorán mleté čierne korenie olivový olej Ingrediencie na glazúru: 2 ČL hnedý cukor 2 ČL horčica 2 ČL...

Cestoviny s omáčkou z pečeného cesnaku

Ingrediencie: 300 g cestoviny 2 ks cesnak (celé hlavičky) 250 g ricotta 200 g cherry paradajky rukola olivový olej mleté čierne korenie soľ Postup: Rúru rozohrejeme na 200 stupňov. Z hlavičiek cesnaku zrežeme vrchnú časť, tak aby každý strúčik...

Tekvicové quinoto

Ingrediencie: 3/4 šálky quinoa 300 g hokkaido tekvica (ošúpaná, zbavená dužiny) 200 g cuketa 1 ks šalotka 2 ks cesnak soľ mleté čierne korenie olivový olej maslo parmezán (voliteľné) Postup: Quinou zalejeme 1,5 šálkou mierne osolenej vody a...

Tuniakovo-zemiakový šalát

Ingrediencie: 2 ks zemiak 170 g tuniak v oleji 1 ks rajčina 1 ks červená hranatá paprika 1 ks cibuľa soľ mleté čierne korenie Postup: Zemiaky nakrájame na menšie kocky a uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka. Kým sa varia zemiaky, pripravíme...

Letný zeleninový šalát

Ingrediencie: 160 g balený zeleninový šalát mix 2 ks kuracie prsia 80 g čierne olivy 50 g balkánsky syr 1 ks cibuľa 1 ks cesnak soľ mleté čierne korenie olivový olej citrónová šťava Postup: Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky,...

Kuracie quinoto

Ingrediencie: 3/4 šálky quinoa 2 ks kuracie stehná (horné aj dolné) 140 g rajčinový pretlak 150-200 ml mlieko alebo smotana 1 ks cibuľa 2 ks cesnak soľ mleté čierne korenie olivový olej parmezán (voliteľné) Postup: Kuracie stehná vložíme do...

Zeleninový šalát s paradajkovou zálievkou

Ingrediencie: 160 g balený zeleninový šalát mix 200 g cherry paradajky 80 g schwarzwaldská šunka alebo prosciutto 1 PL olivový olej 1 PL citrónová šťava mleté čierne korenie soľ opečený toast Postup: Výborný šalát, hotový raz, dva, tri. Šalát...

Najnovšie komentáre

    O mne / Kontakt

    Fooderka

    Moje meno je Veronika a som pracujúca mamina malého 3-ročného čertíka, ktorý mi vypĺňa väčšinu času. Milujem všetky typy kuchýň, od slovenskej cez taliansku po francúzsku, s dôrazom na zdravú stravu. Viac...