Hlavné jedlá

Rýchle tuniakové cestoviny

Ingrediencie: 350 g celozrnné cestoviny podľa vlastného výberu 2 ks tuniak vo vlastnej šťave (2x170g) 150 g sušené rajčiny 10 cm pór 150 ml mlieko alebo smotana 1-2 ks cesnak soľ Postup: Cestoviny vložíme do osolenej vriacej vody a varíme podľa...

Tortillová pizza s paradajkovou omáčkou

Ingrediencie: 2 ks celozrnná tortilla + ľubovoľná obloha (baby špenát, mozzarella, šunka, šampiňóny opečené na masle, kukurica...) Ingrediencie na omáčku: 250 g cherry paradajky 1 ks cesnak mleté čierne korenie soľ sušená bazalka olivový olej ...

Špaldové dukátové buchtičky

Ingrediencie: 400 g špaldová múka hladká 250-280 ml mlieko 5-6 PL trstinový cukor 2 ČL sušené droždie 50 g maslo 1 ks vajce 1 vaječný žĺtok štipka soli kôra z 1/2 bio citróna 1/2 ČL mletá škorica nemletý mak, čierny alebo biely sezam (na posypanie)...

Morčacie guľky v paradajkovej omáčke so zeleninovým pyré

Ingrediencie: 500 g morčacie prsia 1 ks cibuľa 2 ks cesnak 2 ks vajcia 1/2 šálky strúhanka 500 g paradajkové pyré 400 g paradajky lúpané krájané v konzerve mletá škorica soľ cukor mleté čierne korenie olivový olej Ingrediencie na pyré: 1 ks batát (500g) 1...

Avokádový šalát s vajíčkami

Ingrediencie: 1 ks zrelé avokádo 2 ks vajcia (uvarené na tvrdo) 1/2 červená hranatá paprika 1 ks menšia cibuľa 1 ks menší strúčik cesnaku soľ mleté čierne korenie citrónová šťava Postup: Avokádo rozkrojíme, zbavíme kôstky, vydlabeme a...

Krémová divoká ryža s hubami

Ingrediencie: 2 ks kuracie prsia 1 šálka divoká ryža 25 g sušené hríby (dubáky, suchohríby...) 1 ks šalotka 1 strúčik cesnaku 50 ml biele suché víno 250 ml sladká smotana 33% 40 g strúhaný parmezán soľ mleté čierne korenie 1 PL maslo olivový olej...

Bravčová sekaná so zeleninou

Ingrediencie: 500 g mleté mäso 1/2 šálky strúhanka 1 ks vajce 100 g šampiňóny 1 ks mrkva 70 g zeler buľvový 1 ks cibuľa 2 ks cesnak 1 ČL soľ 1/2 ČL sušený majorán mleté čierne korenie olivový olej Ingrediencie na glazúru: 2 ČL hnedý cukor 2 ČL horčica 2 ČL...

Cestoviny s omáčkou z pečeného cesnaku

Ingrediencie: 300 g cestoviny 2 ks cesnak (celé hlavičky) 250 g ricotta 200 g cherry paradajky rukola olivový olej mleté čierne korenie soľ Postup: Rúru rozohrejeme na 200 stupňov. Z hlavičiek cesnaku zrežeme vrchnú časť, tak aby každý strúčik...

Tekvicové quinoto

Ingrediencie: 3/4 šálky quinoa 300 g hokkaido tekvica (ošúpaná, zbavená dužiny) 200 g cuketa 1 ks šalotka 2 ks cesnak soľ mleté čierne korenie olivový olej maslo parmezán (voliteľné) Postup: Quinou zalejeme 1,5 šálkou mierne osolenej vody a...

Tuniakovo-zemiakový šalát

Ingrediencie: 2 ks zemiak 170 g tuniak v oleji 1 ks rajčina 1 ks červená hranatá paprika 1 ks cibuľa soľ mleté čierne korenie Postup: Zemiaky nakrájame na menšie kocky a uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka. Kým sa varia zemiaky, pripravíme...

Fooderka varí s:

Dalno kuchyne

O mne / Kontakt

Fooderka

Moje meno je Veronika a som pracujúca mamina malého 3-ročného čertíka, ktorý mi vypĺňa väčšinu času. Milujem všetky typy kuchýň, od slovenskej cez taliansku po francúzsku, s dôrazom na zdravú stravu. Viac...