Ingrediencie:

  • 2 ks vajcia
  • 5 PL mleté ovsené vločky
  • 1 PL ľanové semienko
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • sušená bazalka
  • sóda bikarbóna
  • olivový olej

Voliteľná obloha:

  • plnotučná horčica
  • jarná cibuľka
  • rajčina
  • volské oko

Postup:

Do misky vyklepneme vajíčka, pridáme na jemno pomleté ovsené vločky, ľanové semienka, trochu soli, korenia, sušenej bazalky a štipku sódy bikarbóny.

Dobre premiešame a necháme chvíľku odpočívať.

Panvicu pokvápeme olivovým olejom a lyžičkou naberáme cesto, z ktorého vytvarujeme na panvici okrúhle placky.

Opekáme do zlatova z každej strany.

Keď sú placky hotové, obložíme ich ľubovoľnou oblohou.

Dobrú chuť!

Mojou obľúbenou oblohou je placka potretá horčicou s nakrájanou jarnou cibuľkou, pokrájanou rajčinou a volským okom. Mňam.