Ingrediencie:

  • 500 g mäkký tvaroh
  • 2 vajcia
  • 50 g mletý mak
  • 5 PL detská krupica (alebo špaldová krupica)
  • 3-4 PL med
  • 1/2 citrón
  • štipka soli
  • kokosový tuk (alebo maslo)

Postup:

Tvaroh dáme do misky, pridáme 2 žĺtka, med a šťavu z citróna. Dobre premiešame a pridáme krupicu.

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so štipkou soli a pridáme ku tvarohovej zmesi. Opäť dobre premiešame.

Formu (24 cm) vymastíme kokosovým tukom alebo maslom a vlejeme do nej 2/3 zmesi.

Do zvyšku pridáme mletý mak, zmesou naplníme plniace vrecko a do tvaru kruhu vytlačíme makovú plnku.

Pečieme na 180 stupňov po dobu 30 minút.

Upečený koláč po vychladnutí vložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu.