Ingrediencie:

  • 2 ks kuracie prsia
  • balík (250 g) zeleninový šalát mix
  • 1 červená hranatá paprika
  • 100 g syr feta
  • 100 g bezkôstkového hrozna
  • olivový olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika

Postup:

Jednoduchý šalát výbornej chuti.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme a poprášime červenou paprikou.
Na grilovacej panvici rozohrejeme olivový olej a kuracie prsia grilujeme do zlatova, na strednom plameni približne 3-4 minútky.
Do väčšej misky vysypeme šalát, nakrájanú papriku na prúžky a bobuľky hrozna rozdelené na štvrtiny.
Pokvápeme olivovým olejom a jemne posolíme. Netreba veľa soliť, pretože feta syr je sám o sebe dostatočne slaný. Poriadne premiešame a pred podávaním posypeme rozmrveným feta syrom.

Mojím obľúbeným baleným šalátom je šalát Mix z Lidlu, ktorý používam asi najčastejšie.