Ingrediencie:

  • 1 balené lístkové cesto (najčastejšie používam od značky LIDL balené v rolke)
  • 250 g cherry paradajok
  • 2 balenia 125 g mozzarelly (spolu 250 g)
  • čerstvá bazalka
  • soľ

 

Postup:

Lístkové cesto si nakrájame rovnomerne na štvorce. Veľkosť ľubovoľná. Odporúčam však približne 8x8 cm.

Obložíme cherry paradajkami nakrájanými na tenko, plátkami mozzarelly a pečieme podľa návodu na obale do zlatova.

Ja som piekla na 200 stupňov približne 25 minút. Záleží od rúry samozrejme.

Osolíme mierne až po vybratí z rúry alebo soliť vôbec nemusíme.

Natrháme čerstvú bazalku a položíme na upečené caprese koláčiky. Bazalka je v tomto recepte pomerne dôležitá. Dodáva caprese tú pravú chuť.